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Arnaldo Caprai

Sagrantino di Montefalco Passito DOCG 2015 - Arnaldo Caprai (0.375l)

39,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG

  • Vitigni: sagrantino 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2020/2031

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Conversazione, Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Cioccolato, Dessert, Formaggi stagionati

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con riflessi granato. Al naso emergono note di marmellata di more e fragole, con rimandi alla vaniglia e alla cannella e note di miele di castagno sullo sfondo. Al palato è morbido, caldo, con un tannino perfettamente equilibrato alla dolcezza: lunghissimo il finale.

Abbinamenti

Perfetto insieme ai dolci della tradizione umbra, si sposa bene anche con il cioccolato fondente e con le crostate di frutta. Da urlo a fine a pasto con formaggi stagionati e con il gorgonzola dolce.

cantina

Poche altre cantine in Italia si identificano così profondamente col vino Sagrantino di Montefalco, come la Arnaldo ... vai alla scheda della cantina

Sagrantino di Montefalco Passito DOCG 2015 - Arnaldo Caprai (0.375l): Perché ci piace

Un vino che si rifà alle più antiche tradizioni dell’Umbria e di Montefalco: il Sagrantino in passato era conosciuto solo nella versione passita, a cui erano dedicate le migliori uve della vendemmia. Dopo l’appassimento e la fermentazione, riposa in barrique per 15 mesi e in bottiglia per almeno un anno: il Sagrantino di Montefalco Passito DOCG di Arnaldo Caprai è un rosso autentico e imponente, da stappare dopo le migliori cene insieme a dolci e formaggi cremosi, oppure come vino da meditazione, chiacchierando con gli amici.

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