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Arnaldo Caprai

Sagrantino di Montefalco DOCG “25 Anni” 2010 Jéroboam - Arnaldo Caprai (5l)

489,00 €

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  • Annata: 2010

  • Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG

  • Vitigni: sagrantino 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 5l

  • Consumo ideale: 2015/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 10/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino molto scuro, profondo ed impenetrabile. Al naso esprime una sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla rosa, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao. Al palato è morbido, suadente, interminabile. Un’invitante freschezza equilibra una trama tannica unica per spessore prima di una chiusura indimenticabile per persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, ben si abbina ad arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina.

cantina

Poche altre cantine in Italia si identificano così profondamente col Sagrantino di Montefalco, come la Arnaldo Caprai. Una realtà unica, sinonimo di eccellenza italiana, capace di creare vini fuori... vai alla scheda della cantina

Sagrantino di Montefalco DOCG “25 Anni” 2010 Jéroboam - Arnaldo Caprai (5l): Perché ci piace

Vino simbolo non solo di una cantina ma di tutta la denominazione, il Sagrantino di Montefalco DOCG “25 Anni” di Arnaldo Caprai ha dimostrato tutte le potenzialità di Montefalco e del suo Sagrantino. Potente, ricco, pieno, sempre caratterizzato da una trama tannica di rara compattezza è rosso capace di un’eleganza davvero fuori dal comune. Lasciato maturare per almeno due anni in piccole botti di rovere, cui segue un lungo affinamento in bottiglia, è rosso unico per struttura e per longevità. Già oggi straordinariamente espressivo, regalerà emozioni per decenni.

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