Untitled-1
Tenuta Rocca di Fabbri

Sagrantino di Montefalco DOCG 2015 - Rocca di Fabbri

25,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG

  • Vitigni: sagrantino 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2030

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. È ricco e deciso all’olfatto, molto persistente e connotato da sentori speziati, profumi di confettura e aromi di frutta secca. Al sorso ha una profondità unica, lascia percepire un’importante vena minerale, è equilibrato e ha un’ottima lunghezza.

Abbinamenti

È perfetto da abbinare ai piatti tipici della tradizione umbra a base di selvaggina e cacciagione. Ottimo con le beccacce al tartufo.

cantina

Nell’Umbria del Sagrantino, è nel 1984 che l’imprenditore antiquario Pietro Vitali ha deciso di fondare a Montefalco la sua impresa agricola, “Tenuta Rocca di Fabbri”.
Recuperando... vai alla scheda della cantina

Sagrantino di Montefalco DOCG 2015 - Rocca di Fabbri: Perché ci piace

Le uve di sagrantino, dopo un’accurata selezione, sono sottoposte a lunga macerazione. Così nasce il Sagrantino di Montefalco DOCG della cantina Rocca di Fabbri. Matura un anno in acciaio e 18 mesi in botti di rovere e barrique. Ha carattere e stoffa da vendere, ma pretende rispetto. È ottimo per accompagnare vivande a base di cacciagione e selvaggina, ma può tranquillamente essere bevuto da solo, o con un buon pezzo di parmigiano a fine cena.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

I più venduti

Altre promo