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3 Badge Beverage Corporation

Rum "Kirk & Sweeney" 18 Years Old - 3 Badge Beverage Corporation (0,75l)

49,00 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Alcol: 40%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Brillante, color mogano, ottima trasparenza. Questo rum corposo offre una gamma intrigante di aromi, da un'intensa vaniglia ad accenni di sherry e uvetta, il tutto costruito su una base di zucchero di canna tostato. Diciotto anni di invecchiamento e una miscelazione esperta prendono vita con il primo assaggio, rivelando un profondo sapore di vaniglia, seguito da frutta secca, noce moscata, spezie, cannella e un pizzico di quercia. Immensamente morbido e lungo, questo rum ci regala una sensazione delicata di rovere, sherry e uva passa.

distilleria

L'Azienda 3 Badge Beverage Corporation ha sede a Sonoma, in California, ed è stata fondata nel 2009 da August Sebastiani. L'azienda ha le sue fondamenta in tre generazioni di produttori di vino, è ... vai alla scheda della distilleria

Rum "Kirk & Sweeney" 18 Years Old - 3 Badge Beverage Corporation (0,75l): Perché ci piace

Kirk and Sweeney era una goletta di legno, meglio conosciuta per il contrabbando di rum dai Caraibi al Nordest durante i primi anni del proibizionismo. Nel 1924 fu sequestrata al largo di New York con una grande quantità di rum a bordo. È questo il nome scelto da 3 Badge Beverage Corporation per una serie di rum invecchiati. Il Rum "Kirk & Sweeney" 18 Years Old è realizzato nella Repubblica Dominicana, il processo inizia con raccolta a mano di canna da zucchero di alta qualità e pura. Il sottoprodotto della canna da zucchero, "Blackstrap Molasses" viene poi attentamente fermentato e distillato. L'invecchiamento medio del rum nei Caraibi è generalmente di due anni, Kirk e Sweeney però è una bella e rara eccezione. Questi diciotto anni trascorsi in botti di rovere usati si sono tramutati in una splendida complessità, una morbidezza e una lunghezza aromatica davvero eccellenti. Da provare.

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