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Fattoria San Lorenzo

Rosso Piceno DOC “Vigna Burello” 2013 - Fattoria San Lorenzo

14,10 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Rosso Piceno DOC

  • Vitigni: montepulciano 60%, sangiovese 40%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime belle note di frutta rossa matura impreziosite da sentori di tabacco e di cacao. Una traccia vegetale apre ad un assaggio fine, sottile, elegante, equilibrato da una trama tannica puntuale e da una freschezza tutt’altro che sopita. Lunghissimo e vibrante.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Vigna Burello” è rosso che ben accompagna piatti di carne arrosto in generale. Speciale sulla cacciagione.

cantina

Non è possibile parlare del Verdicchio dei Castelli di Jesi - quello che può essere considerato come uno tra i più grandi vini bianchi italiani - senza sottolineare quella che è la personalità... vai alla scheda della cantina

Rosso Piceno DOC “Vigna Burello” 2013 - Fattoria San Lorenzo: Perché ci piace

Prodotto a partire da un attento assemblaggio di montepulciano e di sangiovese, le due varietà più diffuse della zona, il “Vigna Burello” è Rosso Piceno la cui fermentazione avviene spontaneamente in acciaio e la cui maturazione avviene in grandi botti di rovere per circa due anni. Il Rosso Piceno DOC “Vigna Burello” 2012 della Fattoria San Lorenzo è un vino straordinariamente elegante, fine e sussurrato, tra i più fulgidi esempi di quanto di buono la zona sia in grado di esprimere. Longevo.

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