Rosso di Montepulciano DOC 2011 - Crociani

6,90 € 10,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Rosso di Montepulciano DOC
Vitigni: prugnolo gentile 75%, canaiolo nero 15%, mammolo 10%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Grande ministro della tavola, il Rosso di Montepulciano di Crociani ben si abbina a tutti i piatti di carne, bianca e rossa, anche se a noi piace immaginarlo con una grande pasta fatta in casa e condita con dell'ottimo ragù.

Abbinamenti

Rosso rubino intenso, al naso esprime tutte le note tipiche del prugnolo gentile, in gioventù. Note vinose affiancano sentori fruttati e floreali per un profilo olfattivo anche leggermente balsamico. In bocca è asciutto, equilibratissimo, disteso, di gran beva. Finale di grande pulizia ed eleganza.

cantina

È proseguendo la tradizione che Arnaldo Crociani ha trascorso la sua intera esistenza in mezzo ai tini e alle botti, e si è dedicato con passione all'arte della vinificazione nel rispetto ... vai alla scheda della cantina

Rosso di Montepulciano DOC 2011 - Crociani: Perché ci piace

Simile per concezione al fratello maggiore, il Rosso di Montepulciano è vino che tradizionalmente accompagna i pasti di tutti i giorni. Un vino che è caratterizzato dalla tipica freschezza ed acidità del sangiovese giovane e che fa della sua grande bevibilità la sua peculiarità più importante. Quello di Crociani è gustoso ed appagante, un riferimento per tutto il territorio.La vinificazione è tradizionale, con lunga macerazione sulle bucce, e la maturazione avviene per circa otto mesii in botte di rovere prima di altri due mesi di affinamento in bottiglia.