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Crociani

Rosso di Montepulciano DOC 2011 - Crociani

6,90 € 10,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Rosso di Montepulciano DOC

  • Vitigni: prugnolo gentile 75%, canaiolo nero 15%, mammolo 10%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Grande ministro della tavola, il Rosso di Montepulciano di Crociani ben si abbina a tutti i piatti di carne, bianca e rossa, anche se a noi piace immaginarlo con una grande pasta fatta in casa e condita con dell'ottimo ragù.

Abbinamenti

Rosso rubino intenso, al naso esprime tutte le note tipiche del prugnolo gentile, in gioventù. Note vinose affiancano sentori fruttati e floreali per un profilo olfattivo anche leggermente balsamico. In bocca è asciutto, equilibratissimo, disteso, di gran beva. Finale di grande pulizia ed eleganza.

cantina

È proseguendo la tradizione che Arnaldo Crociani ha trascorso la sua intera esistenza in mezzo ai tini e alle botti, e si è dedicato con passione all'arte della vinificazione nel rispetto... vai alla scheda della cantina

Rosso di Montepulciano DOC 2011 - Crociani: Perché ci piace

Simile per concezione al fratello maggiore, il Rosso di Montepulciano è vino che tradizionalmente accompagna i pasti di tutti i giorni. Un vino che è caratterizzato dalla tipica freschezza ed acidità del sangiovese giovane e che fa della sua grande bevibilità la sua peculiarità più importante. Quello di Crociani è gustoso ed appagante, un riferimento per tutto il territorio.La vinificazione è tradizionale, con lunga macerazione sulle bucce, e la maturazione avviene per circa otto mesii in botte di rovere prima di altri due mesi di affinamento in bottiglia.

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