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Tenuta Anfosso

Rossese di Dolceacqua Superiore DOC "Poggio Pini" 2011 - Tenute Anfosso

15,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Rossese di Dolceacqua DOC

  • Vitigni: 100% Rossese

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso le note sono fruttate e tostate, insieme alle more si avvertono sentori di tabacco e cannella. Dotato di acidità abbastanza spiccata mostra al palato un buon corpo e buona sapidità, il tutto legato in un piacevole filo armonico.

Abbinamenti

Grazie alla sua vena acida e alla bassa tannicità il Poggio Pini sposa perfettamente piatti dai sapori delicati. Un abbinamento da provare è quello con i carciofi.

cantina

Nel 2002 inizia l’avventura di Marisa e Alessandro nel mondo del vino. Utilizzando i vigneti centenari di famiglia decisero di valorizzare la loro storia. Già dal 1888 infatti la famiglia Anfosso... vai alla scheda della cantina

Rossese di Dolceacqua Superiore DOC "Poggio Pini" 2011 - Tenute Anfosso: Perché ci piace

Prodotto da un vigneto composto per la metà da piante centenarie, con pendenze che possono arrivare anche al 60%. Uno dei migliori Rossese sul mercato, frutto di passione e cura in vigna. Il vino per filosofia aziendale fa solo un breve affinamento in acciaio, ma grazie alla sua vena acida può durare fino a 8 anni in bottiglia. Emblema della vocazione di questo territorio alla viticoltura.

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