Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2014 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno)

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Annata: 2014
Denominazione: Romagna Albana DOCG
Vitigni: albana 100%
Alcol: 9%
Formato: 0.375l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2034
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Romagna Albana Passito DOCG "AR" 2014 - Fattoria Zerbina (0.375l, cassetta di legno): Perché ci piace

L’Albana Passito Riserva AR è il capolavoro assoluto di Fattoria Zerbina, vera e propria ambasciatrice nel mondo dell’albana. Vino unico nel suo genere in Italia, viene prodotto con uve vendemmiate tardivamente, attaccate dalla muffa nobile e ad un livello di disidratazione estremo. Vinifica e fermenta per un periodo lunghissimo in acciaio, in modo da esaltare le caratteristiche del vitigno. È un’Albana Passito che si può solo sognare e che grazie a questa cantina è diventato leggenda.