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Fattoria Paradiso

Romagna Albana Dolce DOCG “Vigna del Viale” 2019 - Fattoria Paradiso

14,50 €

Esaurito

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Romagna Albana DOCG

  • Vitigni: albana gentile di Bertinoro 100%

  • Alcol: 9%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 87/100

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Note di degustazione

Giallo paglierino carico il colore alla vista, con profondi riflessi dorati al calice. Fresco, fruttato ed elegante il bouquet olfattivo, composto da sentori di confettura d’albicocche e di miele d’acacia. Morbido e dolce il palato, di ottimo equilibrio, armonico e lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Ottimo da accompagnare con i dolci da forno, è perfetto con la crostata alle albicocche.

cantina

A venti chilometri dal mar Adriatico e a una manciata di chilometri da Cesena sorge Bertinoro, piccola cittadina di origine medievale che ha legato il proprio nome all'albana in modo indissolubile. E... vai alla scheda della cantina

Romagna Albana Dolce DOCG “Vigna del Viale” 2019 - Fattoria Paradiso: Perché ci piace

Riconosciuto come DOCG nel 2011, l’Albana di Romagna è un vino storico, non solo perché è stato il primo vino bianco a ottenere la denominazione di origine controllata, assegnatagli nel 1967, ma anche perché come pochi altri vini sanno fare, riesce a raccontare la più profonda essenza enologica del territorio da cui proviene.
Il “Vigna del Viale” della “Fattoria Paradiso”, per l’appunto Albana di Romagna declinato in questo caso nella versione “dolce”, è un bianco di estrema gradevolezza, meraviglioso per il dopocena e favoloso con i dolci da forno. Se lo stapperete insieme alla crostata di albicocche, vi farà letteralmente impazzire.

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