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Schloss Schönborn

Rheingau Spätlese Hattenheimer Pfaffenberg Riesling 2010 - Schloss Schönborn

38,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Prädikatswein Spätlese

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 9%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante. Ricco e opulento al naso presenta intensi profumi fruttati, albicocca e aromi citrini più un intrigante tocco di anice. Rotondo e sensuale al palato, è costruito su una struttura solida, fruttata e speziata, ben bilanciata dalla freschezza. Resta armonico e infinitamente piacevole nel lungo finale.

Abbinamenti

Perfetto in abbinamento a dei dessert non troppo pesanti come un sorbetto all'ananas o una mousse di albicocca.

cantina

Se lungo il Reno è possibile individuare una zona capace di esprimere grandi vini bianchi, questa è sicuramente la Valle del Rheingau. È qui infatti che vengono prodotti Riesling di grande... vai alla scheda della cantina

Rheingau Spätlese Hattenheimer Pfaffenberg Riesling 2010 - Schloss Schönborn: Perché ci piace

Lo Spätlese è il gemello renano dell'alsaziano Vendange Tardive. Prodotto con uve raccolte in una vendemmia tardiva, e quindi molto dolci, l'Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Spätlese si caratterizza per un grado zuccherino che si avvicina agli 80 grammi per litro di zucchero residuo. Nonostante il buon livello zuccherino questo Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Spätlese 2010 riesce a mantenere una freschezza ed una mineralità invidiabili. Proprio questo mix eccellente è il suo X Factor, ciò che lo rende il perfetto vino da desser e che ce lo fa amare.

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