Recioto della Valpolicella Classico DOCG “Acinatico” 2013 - Stefano Accordini (0.5l)

24,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Recioto della Valpolicella DOCG
Vitigni: corvina 75%, rondinella 20%, molinara 5%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.5l
Consumo ideale: 2016/2022
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 90

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e carico il colore. Regala al naso tipici sentori di frutta surmatura, ricordi di frutta secca e sfumature floreali di viola. Dolce e delicato in bocca, ricco di richiami alla frutta passita, caratterizzato da tannini delicati e morbidi, e da una lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come vino da meditazione o in abbinamento ai dolci da forno, è perfetto se sorseggiato per accompagnare la torta alle prugne.

cantina

Poche altre cantine della Valpolicella possono vantare una cura di ogni aspetto legato alla produzione del vino come quella di Stefano Accordini. Si tratta infatti di una piccola realtà a conduzione ... vai alla scheda della cantina

Recioto della Valpolicella Classico DOCG “Acinatico” 2013 - Stefano Accordini (0.5l): Perché ci piace

Condivide con l’Amarone la tecnica di appassimento delle uve, risultando dolcemente concentrato, ricco e complesso tanto al naso quanto al palato. Il Recioto della Valpolicella Classico DOCG “Acinatico”, prodotto da Stefano Accordini, matura quattro mesi in barrique, venti mesi in acciaio e tre mesi in bottiglia. È un Recioto niente male.