Jean Chartron

Puligny Montrachet Les Folateries 1er Cru Blanc 2013 - Jean Chartron

94,60 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Puligny-Montrachet AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2020
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 92

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, esprime con intensità e persistenza la bella impronta minerale, arricchita da sentori agrumati e floreali. Il sorso gioca tra sensazioni croccanti e fresche, di arancia e pietra bagnata, terminando con un palato pulito ed equilibrato, che sgrassa la bocca. Ottimo subito ma per apprezzarlo al meglio, conviene dimenticarlo in cantina per un paio di anni almeno. Saprà ripagare l'attesa.

Abbinamenti

Per accompagnare una cena in giardino a base di pesce e pollame alla griglia, secondi di pesce in salsa, crostacei e formaggi a crosta fiorita.

cantina

"La fondazione del Domaine Jean Chartron, in Borgogna, risale al 1859, grazie a Jean-Edouard Dupard, che nel 1873 riuscì inoltre, a fare associare il nome di Puligny e Montrachet, diventata tra le ... vai alla scheda della cantina

Puligny Montrachet Les Folateries 1er Cru Blanc 2013 - Jean Chartron: Perché ci piace

Un vino fresco e ben eseguito il Puligny Montrachet 1er Cru Les Folateries del Domaine di Jean Chartron. Si fa apprezzare per la ricchezza e la concentrazione di aromi e sapori, in cui la buona corposità del sorso è in armonia con la sottile armonia delle finiture. Uno Chardonnay in purezza, fermentato e invecchiato in legno, ottenuto da vigne di oltre 40 anni, coltivate su terreni argillosi e calcarei.