Puligny-Montrachet Chardonnay 1er Cru Champ Gain 2015 - Olivier Leflaive

150,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Puligny-Montrachet AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2029
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si presenta all’occhio con un intenso giallo paglierino, ricco di riflessi dorati. Al naso riunisce note fruttate esotiche di papaia e di pesca bianca, con ricordi minerali e con sentori tostati di pane imburrato. La bocca è voluminosa ed energica, gradevolmente fresca e sapida, consistente e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Favoloso con i molluschi, lo troverete perfetto con le capesante in salsa di funghi porcini.

cantina

In Francia, nel cuore della regione della Borgogna, esattamente a Puligny-Montrachet, si incontra la tenuta vinicola “Olivier Leflaive”. Azienda da sempre appartenuta alla famiglia Leflaive, ... vai alla scheda della cantina

Puligny-Montrachet Chardonnay 1er Cru Champ Gain 2015 - Olivier Leflaive: Perché ci piace

Dopo l’invasione della fillossera, sul finire del XIX secolo, l’area a cui appartiene il 1er Cru Champ Gain era diventata una zona letteralmente desertica, che iniziò a essere nuovamente coltivata verso la metà del secolo scorso, quando sui terreni calcarei e argillosi vennero nuovamente impiantati i vigneti. Oggi, proprio da Champ Gain ci arrivano i grappoli di chardonnay utilizzati per la produzione di questo Puligny-Montrachet, etichettato “Olivier Leflaive”. Invecchiato per 15 mesi per la maggior parte in barrique di rovere, è uno Chardonnay che troverete semplicemente eccellente. Sceglietelo per le vostre occasioni più formali ed eleganti e starete certi che non tradirà la vostra fiducia per nulla al mondo.