Marchese Adorno, un viaggio nell'Oltrepò

Provincia di Pavia Merlot IGT “Cliviano” 2010 - Marchese Adorno

7,50 € 10,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Provincia di Pavia IGT
Vitigni: merlot 70%, cabernet 20%, croatina 10%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime sentori di chiara matrice fruttata che con il passare dei secondi lascia spazio a note balsamiche e leggermente speziate. In bocca è disteso, elegante, lungo. Equilibrato, si ricorda per una trama tannica tanto fitta quanto morbida. Chiude con un finale di grande persistenza, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Merlot di Marchese Adorno è vino rosso ideale per accompagnare secondi piatti a base di carne bianca, particolarmente condita.

cantina

La famiglia Adorno, di cui il Marchese Marcello è l’ultimo discendente, ha origini antichissime. La tenuta di Retorbido fu acquistata dagli Adorno nel 1834 e sin d’allora ha sempre prodotto le ... vai alla scheda della cantina

Provincia di Pavia Merlot IGT “Cliviano” 2010 - Marchese Adorno: Perché ci piace

Il Clivio, il pendio. È da qui che deriva “Cliviano”, il taglio bordolese di Marchese Adorno. Un blend a base di merlot affiancato da piccole percentuali di cabernet sauvignon e petit verdot che porta ad un vino di grande personalità, lungo e coinvolgente, capace di esaltare le peculiarità uniche di questi vitigni grazie (anche) ad un sapiente dosaggio del rovere, in maturazione. Un vino importante e vellutato, che non lascia indifferenti.