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Le Vigne di Alice

Prosecco Extra Dry DOC "Damàn" 2018 - Le Vigne di Alice

11,90 €

  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Prosecco DOC

  • Vitigni: glera, verdiso, bianchetta

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico, perlage fine. Impatto olfattivo di biancospino, mela Smith, glicine ed erbe aromatiche. Gusto pieno e avvolgente, con sapidità e freschezza in primo piano. Molto interessante.

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto è ottimo con le preparazioni di pesce e crostacei. Provatelo con delle Tartine al salmone o con del Filetto di pesce persico.

cantina

Un’azienda tutta in rosa quella de Le Vigne di Alice, dove Pier Francesca Binicelli e Cinzia Canzian, enologa, mettono il loro tocco femminile nella produzione di bollicine esclusivamente da... vai alla scheda della cantina

Prosecco Extra Dry DOC "Damàn" 2018 - Le Vigne di Alice: Perché ci piace

Versatile questo Prosecco Extra Dry DOC "Damàn" de Le Vigne di Alice, bevibile a tutto pasto o solo per un aperitivo speciale con gli amici. Il vino proviene dai vigneti in zona Costa e Sàrmede dove sono state selezionate le migliori uve da glera, verdiso e bianchetta secondo il taglio tradizionale. Un Prosecco che passa 45 giorni in autoclave, per dare sensazioni fruttate e vegetali che giocano molto, o tutto, sulla finezza e l'eleganza. Un Prosecco che va dritto come un fuso, esprimendo tutte le caratteristiche dei tre vitigni, senza sbavatura alcuna. Per gli amanti del genere.

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