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Château L'Évangile

Pomerol 2007 - Château L’Évangile, Domaines Barons de Rothschild

199,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2007

  • Denominazione: Pomerol AOC

  • Vitigni: merlot 84%, cabernet sauvignon 16%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2010/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Jancis Robinson 17.5
  • Wine Spectator 91
  • Robert Parker 88

Note di degustazione

Rosso rubino intenso al calice. Sentori di mora, lampone e frutta rossa in genere, sono accompagnati da sfumature di boisé e da toni speziati. In bocca è rotondo e morbido, con i tannini che si dimostrano setosi e levigati, e una buona lunghezza in persistenza.

Abbinamenti

Si sposa a formaggi o carne rossa. Da provare sorseggiandolo con del buon Camembert.

cantina

La tradizione vinicola della famiglia Rothschild risale al lontano 1868, anno in cui James de Rothschild acquistò il famoso e rinomato Château Lafite. Fu però nel 1973 che, dopo più di un secolo ... vai alla scheda della cantina

Pomerol 2007 - Château L’Évangile, Domaines Barons de Rothschild: Perché ci piace

Riesce a ben integrare i sentori varietali e peculiari del terroir, con le componenti organolettiche che si sono formate in fase di invecchiamento. Il Pomerol - Château L’Évangile Domaines Barons de Rothschild è lasciato maturare per circa 18 mesi in botti al 70% nuove di rovere. Come tutte le altre etichette aziendali, si esprime su elevati livelli qualitativi.

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