Piemonte Pinot Nero Spumante Rosé Brut Metodo Classico DOC “Marchesa Virginia” 2013 - Cascina Faletta

14,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Piemonte DOC - Vino Spumante di Qualità VSQ
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 78pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Cerasuolo il colore, brillante e cristallino alla vista, con perlage fine e persistente. All’olfattiva si apre con ricordi fruttati di fragola e lampone, poi seguiti dai tanto classici quanto delicati richiami alla crosta di pane e ai lieviti. La bocca è scorrevole e leggera, fresca ed equilibrata, attraversata da una sottile sapidità e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ideale per l’aperitivo, è da provare con il carpaccio di tonno.

cantina

Pochi chilometri a sud di Casale Monferrato, in Piemonte nella provincia di Alessandria, si incontra l’azienda vitivinicola “Cascina Faletta”, fondata sul finire del XIX secolo, nel 1881 per ... vai alla scheda della cantina

Piemonte Pinot Nero Spumante Rosé Brut Metodo Classico DOC “Marchesa Virginia” 2013 - Cascina Faletta: Perché ci piace

Una bollicina del Piemonte a base di pinot nero in purezza e lavorata secondo le regole del metodo classico: è il Brut Rosé “Marchesa Virginia” targato “Cascina Faletta”. Lasciato riposare per almeno due anni sui lieviti in bottiglia, deve il suo nome alla Marchesa Virginia Quartaro, che probabilmente visse nella cascina ora sede della cantina, e che è soprattutto nota per aver finanziato una parte della spedizione dei mille capeggiata da Garibaldi. Versatile e di estrema gradevolezza, è uno Spumante che troverete semplicemente perfetto per ogni occasione.