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Domaine Coer de Lion

Pays d'Auge Calvados "Christian Dourin" 1993 - Domaine Coer de Lion (cassetta di legno - 0.7l)

195,30 €

Esaurito

  • Annata: 1993

  • Alcol: 42%

  • Formato: 0.7l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cocktail party

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Giallo dorato intenso alla vista, con luminosi riflessi ambrati. Complesso ma ben bilanciato al naso, caratterizzato dall’armonica unione di sentori fruttati, profumi speziati e ricordi legnosi di rovere. Al palato si dimostra di corpo e particolarmente lungo in persistenza.

distilleria

Nel 1960 Christian Drouin, industriale originario di Rouen, amante della natura, acquista la tenuta di Fiefs Saint Anne, sulle colline di Gonneville, vicino a Honfleur, con la volontà di produrre... vai alla scheda della distilleria

Pays d'Auge Calvados "Christian Dourin" 1993 - Domaine Coer de Lion (cassetta di legno - 0.7l): Perché ci piace

Questo Calvados della tenuta Coeur de Lion è un prodotto unico, sempre in grado di stupire il degustatore. Il calvados passa attraverso un severo processo di selezione e di controllo qualità. Per qualificarsi come “Pays d’Auge”, il calvados Christian Drouin usa solo mele provenienti da Pays d’Auge e distilla il sidro in modo tradizionale, in due momenti successivi, ottenendo la denominazione da parte dell’INAO, l’Istituto Francese preposto a conferire la D.O.C., dopo un’analisi chimica e una degustazione da parte di esperti.

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