Oltrepò Pavese Riesling DOC "Landò" 2020 - Le Fracce

11,90 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Oltrepò Pavese DOC
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino luminoso alla vista, regala al naso profumi marcatamente floreali e fruttati, di glicine, acacia, pesca e susina. In bocca la freschezza rafforza la sua energia grazie alla sapidità minerale e in chiusura rimane un piacevole ricordo di agrumi ed erbe aromatiche.

Abbinamenti

Perfetto per un’aragosta su crema di topinambur, è molto versatile a tavola accanto ai primi e i secondi della cucina di mare.

cantina

Le Fracce, fondata nel lontano 1905 nella località di Mairano di Casteggio, è una delle cantine storiche dell’Oltrepò Pavese. Tutto è iniziato grazie a Giulio Bussolera, con la messa a dimora ... vai alla scheda della cantina

Oltrepò Pavese Riesling DOC "Landò" 2020 - Le Fracce: Perché ci piace

Nasce dai grappoli raccolti nei vigneti di proprietà, posti tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare, l’Oltrepò Pavese Riesling DOC "Landò" dell’annata 2021. Prima della fermentazione, eseguita per un 80% in acciaio e per il 20% in anfore, il mosto è lasciato a contatto con le bucce per alcune ore allo scopo di estrarre profumi e struttura. Anche l’affinamento di 4 mesi è eseguito nei medesimi contenitori. Il risultato è un bianco dalla marcata connotazione territoriale, fresco e minerale.