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Moncaro

Offida Passerina DOCG "Ofithe" 2017 - Moncaro

11,90 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Offida DOCG

  • Vitigni: passerina 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso si percepiscono sentori fruttati e agrumati e un ricordo di erbe aromatiche. La bocca è contrassegnata da una grande freschezza e una buona sapidità che invogliano la beva

Abbinamenti

Un vino da aperitivo che si accompagna anche con piatti di pesce, antipasti e primi e fritture.

cantina

Fra le cantine che producono i vini delle Marche, la Moncaro Terre Cortesi è sicuramente da annoverare fra quelle che, nel corso degli anni, hanno saputo coniugare al meglio qualità e quantità.... vai alla scheda della cantina

Offida Passerina DOCG "Ofithe" 2017 - Moncaro: Perché ci piace

La passerina è un vitigno autoctono delle Marche ma diffuso anche nelle regioni vicine come Abruzzo e Lazio. Per molto tempo è stata erroneamente scambiata con il trebbiano o il bombino: tra le sue caratteristiche si evidenzia una forte produttività che ha favorito anche l'affermarsi del nome "pagadebit". L'Offida Passerina DOCG "Ofithe" 2015 di Moncaro, vinificato utilizzando la tecnica della criomacerazione, che favorisce una migliore estrazione di profumi e sentori, è un vino fresco, giovane ed estivo che offre una beva davvero convincente.

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