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Roberto e Luisa Bucovaz iniziano la loro avventura nel mondo del vino alla fine degli anni ottanta, nel 1989, raccogliendo il testimone lasciato da Mario Bucovaz. Sono sempre loro ad occuparsi da subito ed in prima persona di tutte le fasi di lavorazione degli otto ettari nelle campagne di Dolegnano, piccola frazione del comune di San Giovanni al Natisone in provincia di Udine. La zona è quella delle famose denominazioni del Grave e dell'Isonzo, dove i terreni vengono coltivati nel pieno rispetto della natura. Tutto viene effettuato manualmente, in particolare quel diradamento dei grappoli così importante per il risultato finale. Ogni scelta infatti, tanto in vigna quanto in cantina, è orientata alla massima qualità e al tempo stesso la volontà è quella di riuscire ad esprimere nella bottiglia quello che questo straordinario terroir sa offrire.Espressione della tipica azienda friulana a conduzione familiare, dove ogni particolare è importante, la cantina di Roberto e Luisa propone vini rappresentativi del loro impegno e della loro passione.

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