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Roberto Bucovaz

Rivis Brut - Azienda Agricola Bucovaz

7,00 € 8,00 €

Esaurito

  • Denominazione: Tocai, Malvasia, Riesling

  • Vitigni: merlot

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, il suo è perlage ricco ed invitante. Note agrumate, di limone, ma anche fiori bianchi e caramella di ananas. In bocca è equilibrato grazie ad una freschezza ed una sapidità perfettamente bilanciate. Chiude il quadro gustativo una buona persistenza con richiami leggermente fruttati.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, da abbinare a preparazioni semplici e stuzzicanti. Tartine e tramezzini, ma anche primi piatti non particolarmente saporiti.

cantina

Roberto e Luisa Bucovaz iniziano la loro avventura nel mondo del vino alla fine degli anni ottanta, nel 1989, raccogliendo il testimone lasciato da Mario Bucovaz. Sono sempre loro ad occuparsi da... vai alla scheda della cantina

Rivis Brut - Azienda Agricola Bucovaz: Perché ci piace

Si tratta di uno spumante di grande personalità, un vino fermentato in autoclave che volendo immaginare un possibile parallelismo esce dal tracciato di molti Prosecco a favore di una grande aromaticità e originalità espressiva. Un brut che invita al consumo, tanto facile da bere quanto da ricordare grazie ad una struttura affatto scontata.

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