Manos Negras

Neuquén Pinot Noir 2015 - Manos Negras

19,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Neuquén
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 91
Robert Parker 90
Wine Spectator 87
Wine Enthusiast 86
Antonio Galloni 85

Note di degustazione

Rosso rubino limpido e luminoso il colore al calice. Fresco e fruttato il bouquet olfattivo, gradevole nel richiamo alla fragolina di bosco, alla prugna e al lampone, poi seguiti da sfumature floreali, da note di cioccolato e da una lieve nuance fumé. Il palato è rotondo e di buon corpo, succoso e ben lavorato nella trama tannica, di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare il pollame o la carne bianca, è da abbinare al petto di tacchino grigliato all’arancia.

cantina

Quattro nomi, quattro persone e, soprattutto, quattro professionisti che hanno fatto cose importanti nel mondo del vino, hanno deciso di unirsi in un progetto comune, dando origine all’azienda ... vai alla scheda della cantina

Neuquén Pinot Noir 2015 - Manos Negras: Perché ci piace

Proviene dalla zona di Neuquén, questo Pinot Noir targato “Manos Negras”, e meglio di qualunque altra etichetta argentina ci racconta la più bella essenza enologica del paese del tango. Lasciato fermentare in vasche di cemento a opera dei soli lieviti indigeni, matura per nove mesi in barrique di rovere francese non nuove.
È un Pinot Noir ben calibrato in ogni sua più piccola sfaccettatura, e lavorato in maniera tale da poter arrivare a regalare rotondità, frutto e quella sottile complessità terziaria rilasciata dal passaggio in legno. È un Pinot Nero come altri non se ne trovano: unico.