Muscat de Rivesaltes 2001 - Domaine Rozes

34,00 €

Esaurito

Annata: 2001
Denominazione: Muscat de Rivesaltes AOC
Vitigni: muscat d'Alexandrie 50%. muscat petit grain 50%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2006/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un color giallo ambrato carico di riflessi dorati. Al naso un tripudio di sentori d'albicocca, miele, cannella e arancia candita che si fondono al floreale di gelsomino e fiori di arancio. Finale con erbe aromatiche in cui spicca la menta. Al palato entro in maniera armonica e bilanciata, morbido ma sostenuto da una buona freschezza. Buona anche la persistenza.

Abbinamenti

Potrete berlo molto freddo come aperitivo o al momento del dolce, dove si abbina bene alla torta al limone. Provatelo anche con formaggi come roquefort e chèvres.

cantina

Un vigneto di trenta ettari a Rivesaltes nel cuore di Roussilion è la culla di Domaine Rozes dove sono impiantati Muscats petits grain, Muscat d’Alexandrie, Syrah, Grenache, Mourvèdre e Cabernet ... vai alla scheda della cantina

Muscat de Rivesaltes 2001 - Domaine Rozes: Perché ci piace

Un "Vin Doux Naturel Blanc" da Roussilion questo Muscat de Rivesaltes in cui due muscat convivono e si esaltano a vicenda. Una vinificazione a temperatura controllata ed un imbottigliamento precoce sono tra le chiavi per il mantenimento del grande spettro aromatico di questo muscat prodotto da Domaine Rozes. Ci piace molto il suo ecclettismo nell'abbinamento e l'ampio spettro di sensazioni che è in grado di donare.