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Domaine Bel Air

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2018 - Domaine Bel Air

13,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC

  • Vitigni: melon de Bourgogne 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Al calice si mostra di un bel giallo paglierino, con netti riflessi verdolini. Il naso è guidato da una nitida impostazione fruttata, caratterizzata dal ricordo di susina gialla e da sfumature agrumate. La bocca è aromatica e fresca, scorrevole e di medio corpo, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con gli antipasti e con i frutti di mare, lo troverete perfetto con le ostriche.

cantina

Il dipartimento francese della Loira Atlantica, con la città di Nantes che può essere quasi presa come fulcro centrale della regione, è uno dei cinque dipartimenti bretoni creati nel 1790, ma... vai alla scheda della cantina

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2018 - Domaine Bel Air: Perché ci piace

Nei tempi passati l’abbinamento perfetto era quello tra ostriche e Champagne, perché in origine le celebri bollicine francesi avevano residui zuccherini talmente alti, da controbilanciare alla perfezione la sapidità e la salinità dei molluschi. Oggi, il binomio ostriche-Champagne rimane senz’altro un accostamento sfizioso, per eccellenza simbolo del lusso, ma se vogliamo seguire l’armonia gustativa, da abbinare con le ostriche non esiste miglior vino del Muscadet. E allora cosa aspettare? Il Muscadet-Sèvre-et-Maine Sur Lie, del Domaine Bel Air, è il vino giusto per accompagnare proprio le ostriche, e per far scoprire ai vostri ospiti che la vita (ahimè) non è fatta di solo Champagne. Lasciato a riposo per sei mesi sui propri lieviti, è un Muscadet, quello del Domaine Bel Air, semplicemente eccellente.

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