Mosto d'Uva Parzialmente Fermentato “WHITE Luzzatto” - Beni di Batasiolo

10,90 € 15,00 €

Esaurito

Alcol: 5.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore. All’olfatto regala sentori vinosi, che ricordano in particolare l’uva matura e le pesche, poi arricchiti da sfumature leggermente fresche e agrumate. Morbido e dolce al palato, fruttato come al naso, intenso e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Per concludere la cena, è ideale da abbinare alle fragole fresche.

cantina

A Batasiolo, storico cru della denominazione di Barolo, è situato il nucleo centrale della cantina, che proprio per questo motivo è stata chiamata “Beni di Batasiolo”. Appartenente alla ... vai alla scheda della cantina

Mosto d'Uva Parzialmente Fermentato “WHITE Luzzatto” - Beni di Batasiolo: Perché ci piace

Con la linea “Luzzatto” la cantina Beni di Batasiolo inaugura la sua produzione Kosher, specificatamente destinata alla comunità ebraica. Il “WHITE” è un mosto d'uva parzialmente fermentato, che è stato prodotto rispettando rigorose regole, e seguendo ferree metodologie. Ne è nato un sorso che, qualitativamente parlando, non ha nulla da invidiare a tutte le altre etichette della cantina, e che rispetta tutti coloro che seguono le norme religiose stabilite dalla Torah. Un succo d’uva, forse, più che un vino, da apprezzare però in tutto e per tutto, ricordando che se oggi sono troppi i motivi che separano popoli e comunità, il vino ancora una volta diventa simbolo dell’unione di genti e dell’abbattimento di barriere. A fine cena provatelo con la frutta fresca, e magari con le fragole in particolare, per scoprire come la vita sia fatta anche di piccoli e semplici piaceri.