Mosto d'Uva Parzialmente Fermentato “RED Luzzatto” - Beni di Batasiolo

10,90 €

Esaurito

Alcol: 5.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Rosso rubino intenso all’occhio, con sfumature color porpora. Al naso è vinoso e fruttato, caratterizzato da ricordi di fragole mature e di lamponi, poi arricchito da sfumature che richiamano i petali di rosa. Dolce e morbido il sorso, profondo, lungo nella persistenza e guidato da un retrogusto che chiude con i frutti di bosco a confettura.

Abbinamenti

Per concludere la cena, è ideale da abbinare alle fragole fresche.

cantina

A Batasiolo, storico cru della denominazione di Barolo, è situato il nucleo centrale della cantina, che proprio per questo motivo è stata chiamata “Beni di Batasiolo”. Appartenente alla ... vai alla scheda della cantina

Mosto d'Uva Parzialmente Fermentato “RED Luzzatto” - Beni di Batasiolo: Perché ci piace

Con la linea “Luzzatto” la cantina Beni di Batasiolo inaugura la sua produzione Kosher, specificatamente destinata alla comunità ebraica. Il “RED” è un mosto d'uva parzialmente fermentato, che è stato prodotto rispettando rigorose regole, e seguendo ferree metodologie. Ne è nato un sorso che, qualitativamente parlando, non ha nulla da invidiare a tutte le altre etichette della cantina, e che rispetta tutti coloro che seguono le norme religiose stabilite dalla Torah. Un succo d’uva, forse, più che un vino, da apprezzare però in tutto e per tutto, ricordando che se oggi sono troppi i motivi che separano popoli e comunità, il vino ancora una volta diventa simbolo dell’unione di genti e dell’abbattimento di barriere. Provatelo con la frutta fresca, oppure, durante le fredde serate autunnali, abbinatelo alle caldarroste, per scoprire come la vita sia fatta anche di piccoli e semplici piaceri.