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Von Schubert

Mosel Herrenberg Riesling Auslese 2017 - Von Schubert

69,83 € 91,90 €

Sconto 24%

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 18 e il 21 ottobre

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Mosel Prädikatswein

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 8%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2036

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Piatti asiatici

Note di degustazione

Giallo dorato nel bicchiere, si esprime con un delicato profumo dolce e ricco di mango e frutti gialli con sentori piccanti e minerali. In bocca è avvolgente e succoso, abbastanza fresco (acidità residua 6,6) e dolce (residuo zuccherino 109,7 g/l). Chiude con un finale persistente e ben rifinito.

Abbinamenti

Da provare con formaggi stagionati e piccanti, accompagnati da salse dolci/piccanti. Interessante con la cucina orientale ricca di spezie e dai sapori decisi.

cantina

La cantina Von Schubert sorge sulle rive del fiume Ruwer, un affluente della Mosella, nell'omonima e storica regione tedesca.
La tenuta appartiene alla famiglia Von Schubert da cinque... vai alla scheda della cantina

Mosel Herrenberg Riesling Auslese 2017 - Von Schubert: Perché ci piace

Un grande vino il Mosel Herrenberg Riesling Auslese di Von Schubert caratterizzato da un'eleganza unica e un potenziale d'invecchiamento fuori dal comune. Saprà sorprendervi adesso come tra una decina d'anni. È ottenuto da uve vendemmiate e selezionate accuratamente, una fermentazione con lieviti naturali a bassissime temperature ed una vinificazioni che esalta il frutto e la sua eccellente qualità.

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