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Pierre Morey

Monthelie Rouge 2016 - Pierre Morey

40,76 € 42,90 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 30 novembre e il 03 dicembre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Monthelie AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Propone all’olfatto un bouquet vigoroso e croccante, composto da sentori di lampone, di fragole selvatiche e di frutta a bacca rossa in genere. Equilibrata la bocca, corrispondente al naso e guidata da una buona trama tannica. Buona anche la persistenza, con la chiusura che insiste sul frutto.

Abbinamenti

Accompagna secondi a base di carne o selvaggina da piuma. Perfetto con le pernici in salmì.

cantina

"Domaine Morey è situato nel fantastico comune di Meursault, alla fine della Côte de Beaune, patria dello Chardonnay, all'interno della Côte d'Or. Il Domaine è gestito magistralmente da Pierre... vai alla scheda della cantina

Monthelie Rouge 2016 - Pierre Morey: Perché ci piace

Poco più di un ettaro vitato, impiantato a pinot noir e rientrante nella AOC di Monthelie, regala questo Monthelie Rouge, prodotto da Pierre Morey. Morbido e affascinante, fermenta a temperatura controllata e affina in barrique di rovere sulle fecce fini per dodici mesi. Viene imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni. Nasce da un’agricoltura biodinamica, e rappresenta una bella espressione in cui l’integrità dei frutti rossi si armonizza con un bell’equilibrio tannico.

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