Montepulciano d'Abruzzo DOC "Cadetto" 2017 - Castorani

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Annata: 2017
Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vitigni: montepulciano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale , Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 9/10
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Montepulciano d'Abruzzo DOC "Cadetto" 2017 - Castorani: Perché ci piace

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC "Cadetto" di Castorani, dopo una fermentazione a cappello galleggiante con frequenti rimontaggi e una malolattica completa, affina per 5-6 mesi in fusti di legno e poi in vasca. Questo vino è sicuramente tra le versioni più degne di nota del grande vitigno abruzzese; potente e di ampia struttura, è un vino rosso di naturale eleganza di cui godere più e più volte.