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Il Paradiso di Frassina

Maremma Toscana Rosso DOC “12 uve” 2013 - Il Paradiso di Frassina

24,50 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Maremma Toscana DOC

  • Vitigni: sangiovese, cabernet sauvignon, cesanese d’Affile, syrah, petit verdot, merlot, ancelotta, alicante bouschet, cabernet franc, tannat, canaiolo

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2025

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Degustazione alla cieca

  • Giudizio di Tannico: 94/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore rosso rubino, intenso e profondo. Il ventaglio di profumi al naso evidenzia note di mirtilli, frutti di bosco e more, impreziosite da nuances aromatiche e speziate. In bocca è di ottimo corpo, rotondo, con un sorso elegante ma deciso nel tannino. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Si abbina alla perfezione con le preparazioni a base di carne rossa. Ottimo con il filetto al pepe verde.

cantina

Fondata nel gennaio del 2000, l’azienda vitivinicola Il Paradiso di Frassina rappresenta un “unicum” nel mondo legato alla viticoltura, perché, come non avviene in nessun’altra azienda, si... vai alla scheda della cantina

Maremma Toscana Rosso DOC “12 uve” 2013 - Il Paradiso di Frassina: Perché ci piace

Unico nel suo genere, il “12 Uve”, Rosso della Maremma Toscana DOC prodotto dalla cantina Il Paradiso di Frassina, come il nome stesso suggerisce nasce da dodici diverse varietà vitate, sei bordolesi e sei toscane, tutte coltivate all’ombra del monte Amiata, a pochi chilometri dal mare. Matura per due anni in botti di rovere di Allier e si completa con un ulteriore anno di affinamento in bottiglia. È lasciato riposare tra melodiose armonie classiche, che cullano il vino con le proprie note, rendendolo intrigante e ricco di aspetti sensoriali: è tutto da scoprire.

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