Fattoria le Pupille

Maremma Toscana IGT “Saffredi” 2001 - Fattoria Le Pupille

95,00 €

Esaurito

Annata: 2001
Denominazione: Maremma Toscana IGT
Vitigni: cabernet sauvignon 60%, merlot 30%, petit verdot 10%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 94
Robert Parker 93

Note di degustazione

Il colore granato è luminoso ed elegante. Al naso i profumi di frutti rossi in confettura, ribes, more si fondono con le note speziate ed eteree. In bocca il corpo rotondo e vellutato avvolge i sensi, conquistando il palato grazie ad una pregiata sequenza di aromi unici.

Abbinamenti

Un vino corposo e complesso da abbinare a piatti di carne rossa e brasati.

cantina

Ne è passata di acqua sotto i ponti da quando la giovane Elisabetta Geppetti pensò per la prima volta di trasformare quella che era una passione di famiglia per il vino, in qualcosa di più ... vai alla scheda della cantina

Maremma Toscana IGT “Saffredi” 2001 - Fattoria Le Pupille: Perché ci piace

Il celebre Maremma Toscana IGT “Saffredi” nasce nel 1987 dal vigneto, nei dintorni di Magliano, impiantato 7 anni prima dal mentore di Elisabetta, Fredi, e dal suo caro amico Giacomo Tachis. Fredi non ha mai potuto assaggiare i frutti della sua vigna, per questo Elisabetta ha voluto dedicare questo vino al nonno delle sue figlie. Prodotto con grappoli di cabernet sauvignon, merlot e petit verdot, matura in barriques per almeno 18 mesi. Il Saffredi è ancora oggi uno dei miti dell’enologia nazionale, un rosso potente e generoso, ma dalla grande eleganza.