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Claudia Ferrero

Maremma Toscana Cabernet IGT 2005 - Claudia Ferrero

23,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2005

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: cabernet 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2007/2019

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista rosso violaceo intenso con sfumature rubino. Al naso sentori di spezie e di tostatura dolce, accompagnate da frutta matura e fiori secchi. In bocca risulta fresco, persistente, mediamente morbido e ben equilibrato. Il finale è persistente, con un tannino molto vivace nonostante l'età.

Abbinamenti

Da abbinare ad una tagliata di manzo al pepe.

cantina

L'azienda Ferrero nasce dall'amore di Claudia e Pablo per la Toscana ed i suoi vitigni. Arrivati a Montalcino agli inizi degli anni 80', inizialmente lavorano come dipendenti di una grande azienda; ... vai alla scheda della cantina

Maremma Toscana Cabernet IGT 2005 - Claudia Ferrero: Perché ci piace

Questo Toscana IGT dell'azienda Claudia Ferrero si esprime su note che richiamano le spezie e le tostature. Il mosto fermenta 22 giorni in acciaio. Sosta di 14 mesi in barriques, nuove e usate. Fresco e diretto, questo prodotto colpirà in degustazione per il suo finale persistente.

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