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Villa Acquaviva

Maremma Toscana Bianco DOC “Biancospino” 2017 - Villa Acquaviva

6,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Maremma Toscana DOC

  • Vitigni: trebbiano 80%, verdello, malvasia bianca e sauvignon 20%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 83/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro alla vista. Al naso si dimostra aromatico, ricco di frutta a polpa bianca e sentori floreali, e connotato da richiami alle erbe aromatiche, quali salvia e rosmarino. Il palato segue il naso, risultando nel contempo fresco ma equilibrato. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Perfetto da sorseggiare come aperitivo in abbinamento agli antipasti di pesce. Ideale con le tartine alla salsa tonnata.

cantina

La cantina Villa Acquaviva nasce attorno alla metà degli anni ’80, nel 1984 per la precisione, anno in cui l’attuale proprietario dell’azienda, Serafino D’Ascenzi, ha scelto di acquistare la... vai alla scheda della cantina

Maremma Toscana Bianco DOC “Biancospino” 2017 - Villa Acquaviva: Perché ci piace

Tra la fine di agosto e i primi di settembre sono solitamente vendemmiate le uve da cui si ottiene il Maremma Toscana Bianco DOC “Biancospino”, prodotto dalla cantina Villa Acquaviva. Viene vinificato con controllo della fermentazione, ed è pensato per essere giovane, informale, semplice ma di qualità. Offre una bella spalla acida che ne caratterizza la gradevole freschezza. Ha una beva scorrevole e facile, tale da renderlo particolarmente adatto da bere durante aperitivi e happy hour.

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