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Delgado Zuleta

Manzanilla Barbiana Sherry - Delgado Zuleta

17,00 €

Esaurito

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  • Denominazione: Jerez de la Frontera DO

  • Vitigni: palomino 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Liquoroso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Molluschi, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 91
  • Wine Spectator 89
  • Jancis Robinson 12

Note di degustazione

Di colore giallo dorato, pulito e luminoso, al naso ha un profilo intenso, con aromi di mandorle e agrumi, più alcune note di tostatura. Al palato è secco, saporito e molto delicato, quasi vellutato. Buona persistenza.

Abbinamenti

Grande Manzanilla per accompagnare i frutti di mare, come molluschi, paella e stufati di pesce. L'aperitivo perfetto con prosciutto iberico.

cantina

"Delgado Zuleta è la più antica cantina della regione di Marco de Jerez. Secondo i suoi registri, le sue origini risalgono al XVIII secolo e dai documenti antichi trovati nel suo archivio, la ... vai alla scheda della cantina

Manzanilla Barbiana Sherry - Delgado Zuleta: Perché ci piace

Prodotto con uve palomino in purezza, il vino viene invecchiato sotto uno strato di flor, e riposto per circa 5 anni seguendo il tradizionale sistema "Criaderas & Solera" in botti di rovere americano. Il Manzanilla prodotto a Sanlúcar de Barrameda è molto ricercato per la sua eleganza e delicatezza.

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