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Hauner

Malvasia delle Lipari Passito DOC "Selezione Carlo Hauner" 2015 - Hauner

54,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Malvasia delle Lipari DOC

  • Vitigni: malvasia delle Lipari 95%, corinto nero 5%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.5l

  • Consumo ideale: 2021/20289

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 10/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Giallo dorato brillante. Al naso esprime un’ampiezza e una finezza uniche con note di erbe aromatiche e di frutta esotica, di agrumi canditi e di spezie dolci, il tutto inserito in un contesto che richiama la macchia mediterranea. Al palato è molto dolce, elegante e raffinato, sostenuto da una moderata freschezza e da un certo corpo. Di grandissima persistenza.

Abbinamenti

A fine pasto, si abbina a dolci a base di mandorle, alla tipica cassata siciliana, a piccola pasticceria in genere. Da provare con formaggi molto stagionati impreziositi da un cucchiaino di miele.

cantina

È verso la fine degli anni ‘60, in occasione delle consuete vacanze estive alle Isole Eolie, che Carlo Hauner comincia a pensare di trasferirsi in questo luogo così affascinante, incontaminato e... vai alla scheda della cantina

Malvasia delle Lipari Passito DOC "Selezione Carlo Hauner" 2015 - Hauner: Perché ci piace

Vino unico, la Malvasia delle Lipari Passito Selezione Carlo Hauner è il frutto di un'attenta cernita delle uve migliori la cui vinificazione e la successiva maturazione avvengono in barrique. È così che nasce un vino con pochissimi eguali per intensità e per ampiezza, meraviglioso esempio di quanto la tipologia possa esprimere in termini di profondità e di longevità. Elegante e lunghissimo, è vino da tenere da parte per le occasioni più speciali, ne varrà certamente la pena.

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