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Olivini

Lugana Brut DOC Metodo Classico Millesimato 2009 - Famiglia Olivini

13,90 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: Lugana DOC

  • Vitigni: trebbiano di Lugana 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Colore paglierino con riflessi dorati, mostra un perlage fine e persistente. All’olfatto, oltre alle classiche sensazioni di crosta di pane, è evidente la nota di frutta matura. In bocca è giocato sulla freschezza e sulla sapidità, bilanciate dal residuo zuccherino che regala una beva semplice e immediata.

Abbinamenti

Un semplice aperitivo o un accompagnamento ad un pasto semplice senza particolari piatti strutturati. Ideale con verdure e antipasti caldi e freddi.

cantina

Famiglia Olivini è una realtà che nasce nel 1970, e che da sempre persegue la valorizzazione del territorio, elevando a simbolo della propria produzione il lugana. Tutto ciò avviene grazie a una... vai alla scheda della cantina

Lugana Brut DOC Metodo Classico Millesimato 2009 - Famiglia Olivini: Perché ci piace

Un metodo classico tradizionale che riposa sui lieviti per circa 30 mesi dopo una vendemmia leggermente precoce per mantenere le caratteristiche di acidità tipiche del lugana. Un brut con residuo zuccherino necessario per bilanciare le peculiarità elettriche che solitamente si riscontrano nel vitigno. L’equilibrio che nasce da questi elementi dona a questo vino grande bevibilità e semplicità nel sorso.

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