Lechuguilla Joven "Lupe Lopez" - Clande (0.7l)

115,40 €

Esaurito

Alcol: 47%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cocktail party
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Totalmente incolore alla vista. Al naso si avverte un profumo che ricorda la pianta dell’agave, intenso ma mai troppo predominante. Entra in bocca con un sorso deciso e tagliente, che sferza il palato grazie a una bella dinamicità.

distilleria

Clande è un brand che racchiude l'anima di diversi distillatori situati nei pressi di Ciudad Madera, nello stato di Chihuahua. Ci troviamo in Messico, nazione in cui, oltre all'agave, da cui si ... vai alla scheda della distilleria

Lechuguilla Joven "Lupe Lopez" - Clande (0.7l): Perché ci piace

Clande è una realtà che celebra con passione le arti e le tradizioni dei distillati artigianali provenienti dallo stato messicano di Chihuahua. Nello specifico questa Lechuguilla Joven – “lechuguilla” è il termine locale con cui si indica l’agave distillata – porta impresso il nome del Master Distiller Lupe Lopez, e viene realizzata a partire dalle piante di agave raccolte nel villaggio di Madera; l’agave viene cotta e poi pulita grazie ad asce tradizionali, per poi venir fatta fermentare grazie a lieviti selvatici; la successiva fase di distillazione si effettua in alambicchi di rame pot-still. Una bottiglia in cui si respira tutta l’autenticità del Messico, perfetta quando ci si vuole concedere un distillato di vera originalità.