Cascina Crosa

Langhe Nebbiolo DOC 2017 - Cascina Crosa

10,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Langhe DOC

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Bel colore rosso rubino non particolarmente carico, brillante. All'olfatto sono evidenti sentori fruttati e ricordi floreali molto netti e fragranti. L'assaggio si rivela essere corposo, caldo e avvolgente, con tannini fini e buona freschezza, che rendono questa bevuta molto equilibrata.

Abbinamenti

Un Nebbiolo avvolgente che si abbina bene con piatti della tradizione langarola, come primi piatti gustosi o carni stufate.

cantina

Cascina Crosa è il nome della storica cantina della famiglia Pelissero, a Neive. La storia è una storia di famiglia, come nelle migliori tradizioni: la tenuta fu acquistata dal nonno e dallo zio... vai alla scheda della cantina

Langhe Nebbiolo DOC 2017 - Cascina Crosa: Perché ci piace

Il nebbiolo, vitigno principe delle Langhe, questa volta viene declinato nella versione più tradizionale. Vinificato in acciaio dove svolge la fermentazione malolattica, viene fatto affinare in parte in legno e in parte in vasche d'acciaio, in modo da riuscire a tirare fuori il meglio dal punto di vista olfattivo e degustativo. Il Langhe Nebbiolo DOC di Cascina Crosa è un Nebbiolo giovane e fresco che dimostra una buona morbidezza fin da subito pur non rinunciando alla caratteristica nota tannica e acida.

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