Langhe Chardonnay DOC “Luzzatto” 2015 - Beni di Batasiolo

12,90 € 15,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, con leggeri riflessi dorati. Il bouquet olfattivo regala inizialmente note floreali, di sambuco e gelsomino in particolare, poi arricchite da sentori di frutta a polpa bianca e di frutta tropicale, seguite infine da sfumature di agrumi canditi. Al palato è equilibrato, rotondo e ben lavorato nella spalla acida. Lunga la persistenza e fruttato il retrogusto.

Abbinamenti

Per l’aperitivo è possibile abbinarlo alle tartine con salmone e crescenza.

cantina

A Batasiolo, storico cru della denominazione di Barolo, è situato il nucleo centrale della cantina, che proprio per questo motivo è stata chiamata “Beni di Batasiolo”. Appartenente alla ... vai alla scheda della cantina

Langhe Chardonnay DOC “Luzzatto” 2015 - Beni di Batasiolo: Perché ci piace

Con la linea “Luzzatto” la cantina Beni di Batasiolo inaugura la sua produzione Kosher, specificatamente destinata alla comunità ebraica. Uno Chardonnay delle Langhe, in questo caso, che è stato prodotto rispettando rigorose regole, e seguendo ferree metodologie. Ne è nato un sorso che, qualitativamente parlando, non ha nulla da invidiare a tutte le altre etichette della cantina, e che rispetta tutti coloro che seguono le norme religiose stabilite dalla Torah. Uno Chardonnay da apprezzare in tutto e per tutto, ricordando che se oggi sono troppi i motivi che separano popoli e comunità, il vino ancora una volta diventa simbolo dell’unione di genti e dell’abbattimento di barriere.