Langhe Bianco DOC “Vigna Meira” 2018 - Poderi Luigi Einaudi

16,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Langhe Bianco DOC
Vitigni: pinot grigio 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 8/10
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di pesce, Secondi di pesce, Secondi di terra

Langhe Bianco DOC “Vigna Meira” 2018 - Poderi Luigi Einaudi: Perché ci piace

Da un vitigno presente fin dal 1897 nella vigna di San Luigi a Dogliani, poi identificato come ‘Tocai Pinot Gris’ e riprodotto per clonazione, era nato un singolare vino bianco vinificato alla moda borgognona, con
fermentazione e batonage in barriques per otto mesi e
lungo affinamento in vetro. Ora questo vino viene prodotto con un nuovo impianto di Pinot Grigio di cloni Alsaziani. Un vino bianco importante il Langhe Bianco DOC “Vigna Meira” 2015, capace di sfidare il tempo.