Kremstal Riesling Reserve DAC “Kellerterrassen” 2015 - Hermann Moser

31,10 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Kremstal Riesling Reserve DAC
Vitigni: riesling 100%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti asiatici, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino luminoso, regala al naso invitanti note di ananas, frutta della passione, scorza di lime, sullo sfondo pietra focaia. In assaggio rivela corpo e un pregiato nerbo acido che lo rende estremamente piacevole, oltre che longevo.

Abbinamenti

Ottimo con i piatti a base di pesce e con le preparazioni agrodolci della cucina orientale. Pollo con peperoni e mandorle in salsa di soia.

cantina

La Valle di Krems è un’area ad alta vocazione vitivinicola posta nel nord-est dell’Austria. È in questo magico luogo che ha sede la cantina Hermann Moser, più precisamente nella località di ... vai alla scheda della cantina

Kremstal Riesling Reserve DAC “Kellerterrassen” 2015 - Hermann Moser: Perché ci piace

Il vigneto di proprietà di Hermann Moser è posto in posizione privilegiata e le viti affondano le radici nel tipico “loess”, un terreno costituito da arenarie eoliche. Il Kremstal Riesling Reserve DAC “Kellerterrassen” 2015 è prodotto con i migliori grappoli di riesling: dopo la pigiatura il mosto rimane a contatto 4 ore con le bucce, la fermentazione e la maturazione vengono eseguite in acciaio per preservare i caratteri varietali. Un grande riesling, ottimo e godibile oggi ma in grado di evolvere diversi anni in cantina.