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Cenatiempo

Ischia Biancolella DOC “Kalimera” 2017 Magnum - Cenatiempo

56,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Ischia Biancolella DOC

  • Vitigni: biancolella 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 93

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, al naso apre con note iodate per poi rivelare profumi di erbe aromatiche e di frutta come la susina gialla, il cedro e la pesca noce. In bocca è fresco, fragrante, fruttato, dalla tipica sapidità.

Abbinamenti

Un bianco perfetto per la cucina di mare, che non sfigura in abbinamento a piatti delicati a base di pollo o tacchino.

cantina

La cantina Cenatiempo si trova sulla statale che dal porto di Ischia conduce a Casamicciola. Il primo nucleo aziendale risale al 1945, quando, sulla spinta della ancora predominante vocazione ... vai alla scheda della cantina

Ischia Biancolella DOC “Kalimera” 2017 Magnum - Cenatiempo: Perché ci piace

La biancolella è un vitigno a bacca bianca molto diffuso sull’isola di Ischia. Di origine molto antica, la cantina Cenatiempo ne è diventata ambasciatrice a livello nazionale. L’Ischia Biancolella DOC “Kalimera” prende il nome dall’omonima tenuta della famiglia ed è prodotto con l’utilizzo di soli contenitori in acciaio. È un vino bianco intenso e profumato, portavoce di una regione dal grande patrimonio enologico.

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