Note di degustazione
Costa Toscana IGT "Plenum" 2018 - Tenuta le Colonne, Dievole:
Rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di amarene, mirtilli e prugne, note di caffè e cenni di liquirizia e cuoio. Al palato si rivela vigoroso e di corpo pieno; la trama tannica è vellutata e la chiusura è piacevolmente elegante.
Bolgheri Rosso DOC 2018 - Tenuta le Colonne, Dievole:
Stupendo rosso rubino dai particolari riflessi granata.
Il naso è di quelli importanti: Frutti rossi, maturi. Confettura di fragole, ribes e altri piccoli frutti di bosco.
Poi fiori, tanti fiori.
Un bouquet ben preciso che ricorda un poutpourri molto in voga negli anni ’80.
Al palato la sensazione è quella di trovarci al cospetto di un rosso importante. Caldo, avvolgente, intenso.
Il tannino è ben integrato grazie anche alla sosta in botte grande, ma presenta alcune piccole imperfezioni che andranno a risolversi col tempo.
Il finale lungo e persistente, caratteristica ben presente in questi uvaggi, scivola via su note fruttate e minerali. Un rosso da attendere, già buono adesso, semplicemente perfetto nell’arco di 3-4 anni dalla vendemmia.
Costa Toscana Rosato IGT 2019 - Tenuta le Colonne, Dievole:
Affascinante rosa tenue, alla vista si presenta perfettamente cristallino.
Il naso è fruttato e apre su fragranze di ribes e lampone, piacevolmente seguite da sentori di pesca nettarina e ribes.
La beva risulta pronta e succosa, un vino fresco ed equilibrato che ripropone nell’aroma fruttato il suo vero punto di forza. Vino pronto, da bere subito.
Abbinamenti
Costa Toscana IGT "Plenum" 2018 - Tenuta le Colonne, Dievole:
Ottimo in abbinamento alle carni rosse arrosto, si sposa molto bene anche con la selvaggina e la cacciagione.
Bolgheri Rosso DOC 2018 - Tenuta le Colonne, Dievole:
Cacciagione di pelo e di piuma per lui. Abbinamento garantito. Ottimo anche in compagnia di una bistecca alla fiorentina
Costa Toscana Rosato IGT 2019 - Tenuta le Colonne, Dievole:
Perfetto all'ora dell'aperitivo, insieme a tartine e canapè assortiti.
brand
Nella zona di Bolgheri, su una superficie complessiva di 400 ettari di cui 64 coltivati a vite, sorge Tenute Le Colonne, la più vicina al mare fra le aziende della zona. L’influsso del Mar Tirreno ...
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Il mondo di Tenuta le Colonne (3 bottiglie): Perché ci piace
Costa Toscana IGT "Plenum" 2018 - Tenuta le Colonne, Dievole:
Il Costa Toscana IGT "Plenum" della Tenuta le Colonne nasce da una selezione delle migliori uve di cabernet sauvignon, merlot e syrah e affina, per circa un anno, in botte grande non tostata. Deciso e consistente, senza perdere, però, mai di eleganza, è un vino che esprime al meglio sia i tratti più caratteristici del territorio natio, sia le magnifiche qualità delle varietà che lo compongono.
Bolgheri Rosso DOC 2018 - Tenuta le Colonne, Dievole:
Una denominazione così pesante potrebbe mettere in crisi anche il produttore più esperto e navigato.
Non è il caso della Tenuta Le Colonne che con il suo rosso Bolgheri DOC alza nuovamente l’asticella raggiungendo (meritatamente) consensi d’oltremanica.
Un vino da gustare e apprezzare fino in fondo. Vero orgoglio toscano e simbolo del made in Italy.
Un vino che arriva diretto all’anima di chi lo beve, capace di esaltarsi a tavola in abbinamento a carni rosse e arrosti.
Degno compagno di una tagliata di chianina in compagnia dei vostri amici più cari.
Ci permettiamo di consigliarvelo anche da solo, magari nell’attesa che le pietanze arrivino a tavola, perché non teme rivali: il vero protagonista è lui.
Costa Toscana Rosato IGT 2019 - Tenuta le Colonne, Dievole:
Il vino rosato Costa Toscana IGT della Tenuta le Colonne è l’esempio lampante di come si possa realizzare un grande prodotto senza ricorrere a pratiche troppo virtuose.
Un rosato dallo spirito giovane e sbarazzino, vinificato in bianco a partire da uve Merlot ed in piccola percentuale Syrah, che affina tre mesi in acciaio prima del rilascio sul mercato.
Estremamente gradevole ed immediato, sicuro compagno dei vostri aperitivi estivi.
La foto è solo rappresentativa: il colore dell’imballo potrebbe variare e le bottiglie potrebbero essere inserite all’interno di cartoni misti con altri prodotti acquistati, o confezionate in modo separato nel caso di cocktail kit.
