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Terre nobili

Calabria Rosso IGP “Cariglio” 2012 - Terre Nobili

13,00 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Calabria IGP

  • Vitigni: magliocco 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso le note vanno dalla frutta rossa matura a bacche mediterranee, intense e fini. In bocca è vivace, molto energico con un tannino ben presente, equilibrato da una lieve morbidezza che rende il sorso piacevole. Il finale è lungo, su note erbacee e saline.

Abbinamenti

Da abbinare a piatti di carne ben saporiti. Capretto alla calabrese.

cantina

“Amo pensare che coloro i quali proveranno i miei prodotti e parteciperanno alle degustazioni e alle visite aziendali, assorbiranno la piacevolezza di questo luogo, ove il senso del territorio si... vai alla scheda della cantina

Calabria Rosso IGP “Cariglio” 2012 - Terre Nobili: Perché ci piace

Uvaggio di magliocco dolce e magliocco canino, è un ottimo vino che profuma di Calabria, versatile da bere sia giovane che tra qualche anno. Un vino territoriale, prodotto con un 20% di salasso, cioè asportando durante la macerazione una parte di mosto, in modo da aumentare il rapporto tra bucce e succo, per ottenere una maggiore estrazione.

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