Hermitage Blanc “Les Rocoules” 2016 - Domaine Marc Sorrel

190,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Hermitage AOC
Vitigni: marsanne 90%, roussanne 10%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Foie gras

Note di degustazione

Nel bicchiere assume una tonalità giallo paglierino viva, con riflessi tendenti al dorato. Il naso è concentrato, con una predominanza di aromi fruttati e floreali. Al palato è incredibilmente soffice, con una grande sensazione di leggerezza nonostante l’importante grado alcolico. Termina con un finale lungo.

Abbinamenti

Ottimo con il foie gras, si sposa egregiamente anche con i secondi di pesce al forno. Assolutamente da provare con la coda di rospo.

cantina

"La Francia è senza dubbio una delle nazioni più importanti a livello mondiale per la produzione di vini bianchi e rossi. Caratterizzata da una grande estensione, è in grado di offrire un panorama ... vai alla scheda della cantina

Hermitage Blanc “Les Rocoules” 2016 - Domaine Marc Sorrel: Perché ci piace

Da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno, per assaggiarlo in una versione più evoluta? Qualunque cosa decidiate di fare con questo Hermitage Blanc “Les Rocoules”, riservatelo per occasioni preziose: non capita spesso infatti di poter assaggiare un nettare così gustoso e puramente espressivo sia al naso che al palato. Merito della grande artigianalità del Domaine Marc Sorrel, che a un 95% di marsanne aggiunge un pizzico di roussanne, dando origine a un taglio che vinifica e affina in legno per aumentare la propria complessità. Semplicemente perfetto!