Greco Campania IGT 2015 "Don Andrea" - Santacosta

11,48 € 14,30 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Campania IGT
Vitigni: greco 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, gioca sui toni dei fiori mediterranei e su note dolci di frutto della passione e miele. Al palato è di buona freschezza e persistenza.

Abbinamenti

Speciale su cernia all brace, polpo bollito, primi di mare.

cantina

Santacosta si dedica da quarant'anni alla vinificazione delle uve autoctone del territorio beneventano. L'impegno è volto alla vinificazione utilizzando fermentazioni naturali sia sui vini fermi che ... vai alla scheda della cantina

Greco Campania IGT 2015 "Don Andrea" - Santacosta: Perché ci piace

L'uva greco è quella che forse più delle altre campane ha rappresentato, soprattutto durante il decennio passsato, il motore vinicolo della regione. Vendemmiata ad ottobre da viti di circa 12 anni di età, si pregia di una vinificazione in acciaio al fine di preservare i profumi e i sapori del varietale. Importante notare che questo aspetto, insieme all'uso di lieviti indigeni fa di questo vino una spremuta di territorio.