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Sibona

Grappa di Barolo Millesimata 2008 - Sibona (0.7l, cassetta di legno)

59,00 €

Esaurito

  • Annata: 2008

  • Alcol: 44%

  • Formato: 0.7l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 80/100

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Ambrata. Al naso è ricca e complessa, con note di miele, cannella, frutti canditi e legni nobili. Al palato è morbida, calda, avvolgente e di lunga persistenza.

distilleria

"La Distilleria Sibona si trova nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba, a pochi chilometri da Alba.
Nata un centinaio di anni fa, dove sorgeva, originariamente, una fornace, la... vai alla scheda della distilleria

Grappa di Barolo Millesimata 2008 - Sibona (0.7l, cassetta di legno): Perché ci piace

La Grappa di Barolo Millesimata 2005 della Distilleria Sibona nasce da una accurata selezione di vinacce fresche di uva nebbiolo destinata alla produzione di Barolo. Il processo di distillazione, poi, avviene tramite la procedura tradizionale, utilizzando alambicchi di rame. Dopo l’eliminazione di testa e coda, il distillato ottenuto viene fatto riposare per 24 mesi in legno, sia in barrique che in botti grandi. Si tratta di una Grappa prodotta in edizione limitata, di struttura morbida e sorso ampio.

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