Gin "Distillerie d’Essence Limited Edition" - Filliers (0.5l)

52,40 €

Esaurito

Alcol: 48%
Formato: 0.5l
Temperatura di servizio: 4/6 °C
Momento per degustarlo: Cocktail party
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Trasparente e incolore alla vista. Subito si viene avvolti al naso da un profilo olfattivo agrumato, che lascia poi spazio a richiami di malto e luppolo. Entra in bocca con un sorso decisamente secco, armonioso e deciso al contempo, complice anche il grado alcolico importante. Il gusto è coerente con i sentori già avvertiti durante l’esame olfattivo.

distilleria

Fondata ufficialmente nel lontano 1880, la distilleria Filliers si trova in Belgio, nella città di Bachte-Maria-Leerne. Da sempre a gestione familiare, è nel 1928 che, riprendendo un’antica ... vai alla scheda della distilleria

Gin "Distillerie d’Essence Limited Edition" - Filliers (0.5l): Perché ci piace

Il “Distillerie d’Essence Limited Edition” è un Gin con cui la distilleria Filliers omaggia il personaggio della famiglia che, per primo, si dedicò alla produzione di Gin in Belgio, il grande Firmin Filliers. Ed è proprio per questo che sia l’etichetta sia la forma della bottiglia richiamano le sembianze delle prime creazioni prodotte negli anni ’20 del Novecento, periodo in cui Firmin era solito studiare la combinazione perfetta fra ben 28 botaniche diverse. Luppolo, malto, lavanda e radici di angelica sono solo alcuni dei profumi che è possibile rintracciare in questa “edizione limitata”, ingredienti che ricalcano fedelmente oggi, a distanza di quasi cent’anni, la ricetta originaria realizzata fra le mura della distilleria. Un Gin intenso, persistente e complesso, ma sempre molto delicato e connotato da un profilo tipicamente secco: ne vengono prodotte solo 5.000 bottiglie, motivo in più per non farselo sfuggire!