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Our Wine

Georgian Wine Goruli Mtsvane Grand Cru "Tshortauli" 2017 - Our Wine

31,50 €

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Georgian Wine

  • Vitigni: goruli mtsvane 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2026

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Orange Wine

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Pollame, Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta giallo ambra profondo. Il naso si schiude su sentori intensi di frutta a polpa gialla e di frutta candita, con richiamo vinoso e di spezie. In bocca, il sorso è profondo, robusto, fresco e sapido, giustamente tannico. Chiude lungo e armonico, di grande persistenza.

Abbinamenti

Ideale se abbinato a pollo arrosto con patate schiacciate al rosmarino di contorno.

cantina

Fondata agli inizi del XXI secolo, e nata nel 2003 per la precisione, la cantina “Our Wine”, creata in origine come società “Prince Makashvili Cellar” e modificata nell’attuale nome nel... vai alla scheda della cantina

Georgian Wine Goruli Mtsvane Grand Cru "Tshortauli" 2017 - Our Wine: Perché ci piace

Il Goruli Mtsvane Grand Cru Tshortauli della Cantina Our Wine è ottenuto da uve goruli mtsvane in purezza, varietà autoctona giordana. Proviene da un vigneto di appena 0.25 ettari e l'età medie delle piante è di addirittura 50 anni. In cantina la fermentazione avviene, con raspi e bucce, in anfora per 6 mesi a cui segue un affinamento in anfora per altri 12 mesi.
E' un vino fresco e sapido, speziato e fruttato, di grande consistenza. Un vino di vera nicchia per un totale di appena 620 bottiglie prodotte!

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